HAVERZEMELEN
Haverzemelen bevatten ongeveer 50% meer vezels en oplosbare vezels dan havermout, waardoor ze beter in staat zijn het cholesterol te verlagen en de spijsvertering te bevorderen. Ze bevatten ook meer eiwit, calcium, ijzer, thiamine, fosfor, riboflavine, magnesium en zink.
PSYLLIUMZAAD
Psylliumzaad bevat oplosbare vezels, waardoor het de verzadiging bevordert en de spijsvertering kan vertragen. Het bevat ook onoplosbare vezels, die voor massa zorgen en een regelmatige stoelgang helpen ondersteunen. Psyllium kan ook helpen bij het verlagen van cholesterol wanneer het wordt gebruikt in combinatie met een dieet dat laag is in cholesterol en verzadigd vet.
SESAMZAAD
Sesamzaden zitten vol essentiële mineralen als mangaan, koper, ijzer, fosfor en calcium. Van alle noten en zaden die wereldwijd worden gegeten, is aangetoond dat sesamzaad het hoogste gehalte fytosterolen bevat, die bijdragen aan een gezond cholesterolniveau.